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Perejil - (Apium Petroselinum)
Muchas son las virtudes de esta humilde planta que tanto aporta en
sabor a las comidas. Asi como los alimentos se enriquecen con su
sabor, tambien podemos beneficiarnos por sus bondades terapéuticas.
El perejil es un vegetal que contiene muchas vitaminas y
oligoelementos que estimulan la buena salud en general. El
cocimiento de 30 gramos de perejil en un litro de agua puede ser de
gran poder curativo, pues:
combate problemas de hígado, estimula el apetito, ayuda a la
secreción de orina retenida, hidropesía, regulariza la menstruación
atrasada, débil o suprimida, en este caso deben tomarse hasta 5
pocillos del té por dia.
Tambien pueden machacarse las hojas y aplicarse cataplasmas sobre
picaduras de insectos, avispas, abejas, alimañas, etc., contribuye a
la desinflamación de las mismas, además que disminuye el dolor.
En cuanto a dolores, el perejil puede ser eficaz en momentos en que
no se tiene otro remedio a mano para los dolores de muelas, para
ello machaque hojas de perejil y luego haga un pequeño emplasto
sobre la muela dolorida y dejelo alli hasta sentir mejoría.
Tambien puede ser eficaz en caso de dolor de oído aplicando una
gotita del té de perejil en el oído hasta el momento en que llegue o
visite al médico.
Exteriormente el té de perejil y el jugo de perejil tiene
propiedades sorprendentes, pues con lavados frecuentes en el rostro
y cuello, elimina las pecas y manchas de la piel, elimina los
granitos y deja piel nutrida por la acción de sus vitaminas.
En casos de caída de cabello, aplicandose diariamente una loción
compuesta de pejejil y una pequeña cantidad de alcohol, se
friccionará hasta su absorción y conseguirá que el cabello
debilitado crezca nuevamente. Puede preparar 30 gramos de perejil en
cocimiento en un litro de agua, dejando hervir por espacio de 5
minutos, luego al retirar agregar unas 5 cucharadas de alcohol.
Envasar y guardar para uso capilar.
Miguel Angel Arcel
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