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Cerezas (Prunus avium)
Las cerezas son
frutas de alto contenido vitamínico, pues contienen Vitamina A, B,
C, además portan gran cantidad de hierro, calcio, potasio, sodio,
magnesio, fósforo, azufre y silicio.
El color rojo subido, es debido a la gran concentración de hierro en
su composición, por ello es muy apropiado para aquellas personas que
pasan por etapas de anemia o faltos de minerales en la sangre.
Existen gran variedad de cerezas, pero todas tienen propiedades
curativas. Algunas son de color rojo rubí, y ellas son muy buenas
para tratar el reumatismo, gota, y enfermedades arteriales.
Esta fruta siempre fue muy apreciada por sus cualidades y su uso se
ha extendido en infinidad de preparados, pues su característico
sabor hacen de la cereza una fruta sumamente apreciada.
En el organismo humano tienen una acción altamente benéfica, pues
contribuye como toda fruta al desarrollo integral del sistema
inmunológico y al crecimiento normal en los niños.
Las vitaminas y minerales que poseen ayudan muchísimo al buen
rendimiento y fortalecimiento de las funciones cerebrales,
contribuye a la buena memoria, vitaliza todo el organismo
regenerando las funciones excretoras y sanguíneas.
Aquellas personas que tienen problemas de corazón encontrarán en la
cereza un buen aliado para protegerse de problemas repentinos y
fortalecerán su sistema coronario, pues robustece la sangre y el
corazón.
Esta fruta siempre es bueno comerla una hora antes o una hora
después de las comidas, pues de esta manera se asimilará mucho mejor
y no interferirá con los procesos digestivos creando sensaciones
molestas.
Las sustancias contenidas en las cerezas hacen que disuelvan
impurezas del organismo, expulsando el ácido úrico del mismo, pues
tiene una acción depurativa de primer orden en la sangre y el
organismo en general.
De los cabillos de las cerezas se obtiene un té que tiene una acción
muy específica en:
Resfríos, catarros, tos convulsa o convulsiva, pulmones, bronquitis,
cistitis, anemia, ictericia, enfermedades de la garganta.
Comer diariamente cerezas, por un lapso de 10 días tendrá buenos
efectos en casos de obesidad, cuidando, lógicamente una dieta sana.
Asimismo, tomar un té de cabos de cerezas y comer la fruta
diariamente puede prevenirse de las enfermedades antes expuestas.
Antiguamente, las pepitas tambien eran aprovechadas en casos de
problemas urinarios o cálculos, comiendo 5 pepitas por día. Esto
hará que el organismo expulse mediante la excrecion de orina las
sustancias pesadas y nocivas, disolviéndolas y purificando la
sangre. Asimismo, con las pepitas ingeridas pueden tratarse
parasitosis intestinales en los adultos.
No se olvide del gran poder curativo de las cerezas, puede
prepararlas como le guste, pero trate en lo posible de no quitarle a
través de cocciones intensas el gran poder vitamínico y mineral que
poseen, busque la manera de hacerlas más agradables y conservarlas
en su estado más natural. Verá que las cerezas pueden ser grandes
aliadas cuando se trate de defender su salud.
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